キャベツ 卵 炒め。 買い物いらず♪ご飯がすすむ♪『ふわ玉♡豚キャベツの中華炒め』 by Yuu

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切り方 ざく切り 葉を3〜4等分して重ね、横にして端から用途に応じた大きさにザクザク切っていきます。

ごま油をまわしかけ、粗挽き黒胡椒をふったら、できあがり。

炒めもの用は大きめに 炒めものなどにはやや大きめの切り方で。

全体に、塩、こしょう各少々をふって混ぜ、器に広げるように盛る。

せん切り(3) 外側の部分をまな板に押しつけてなるべく平らにし、端からせん切りにします。

作り方 1 豚こまぎれ肉は A しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1、しょうがチューブ 1〜2cmを揉みこみ、キャベツは、手でちぎる。