上海 焼きそば。 至高の上海焼きそば

どこに箸を伸ばしても酒が進む、天国テーブル。 しいたけ• やっと「焼きそば沼」を脱出できたと思いましたが、今度はこの「上海焼そば」沼にハマり、常時冷凍庫に2袋以上ストックしています。 それは、これを食べると「ハシゴ酒」ができなくなるってこと(笑)。 それらを読みながら「特製上海焼きそば」に向き合うのもまた、至福の時間である。 それでは厨房にお邪魔いたします! 山海具材の豪華饗宴! 油と炎と手間がつくる、「特製上海焼きそば」 山本さん:じゃあさっそく作っていきますね。 たけのこ• まずはチンゲン菜。 期限があるとついつい買いたくなっちゃう。 麺のコシもちゃんとあって、めちゃくちゃ美味しい! ソースもうまい 塩味ベースでオイスターソースの風味。 フライパンに大さじ1~2の油を入れ、麺を両面こんがり焼いて皿に取り出しておく• もちろん全員がシラフであり空腹状態での挑戦である。
98 1