余っ た 食材。 新型コロナ感染拡大で行き場を失った食品を救え！ 農水省や食品宅配事業者らの支援続々：「食品ロス」削減への現在地（1/2 ページ）

豊洲市場で青果の買参権を持ち、食品通販サイトを運営する私達だからこそ、一般流通しにくい食材もいち早く格安で仕入れ、新鮮なうちにお届けし、日本のフードロス削減に貢献します。

給食用食品を購入する？ 飲食店から余った食材を引き取る？ 料理を提供している所から余った食材を引き取る案も考えましたが、個人で実行するのは割と難しい・・・。

• 「隣接する商業施設からテナントが撤退」「水筒の持ち込み禁止」などのニュースで注目を浴びているレゴランド
• トピ内ID： 3059607948. それらの多くがその場で鮮度が落ちてしまい、信じられないほど安く買い叩かれて加工に回されるか、ディスカウントストアに並ぶか、場所を移して廃棄されています
• それを知ると誰もが、行動せずにはいられないのではないでしょうか
• ですから、みんなが肉食を１度でも減らしてそれをヴィーガン食に置き換えると、それにより排出される二酸化炭素の量が減るので、いい地球の未来につながるのだという考え方なのです
• これら３つのポイントをおさえてアレンジレシピにチャレンジしてみてください
• 寄付を受けたいと考えるフードバンクは、食品関連事業者と直接連絡をして、受け渡し方法などの具体的な調整を行う

調味料や缶詰などが喜ばれるそうです 平成28年度、日本では約643万トンの食品ロスが発生したと報告されています。

世界中の飢餓に苦しむ人に向けた世界の食糧援助量は2015年約320万トン（WFP発表）でした。

この商品を一言で表すと、ジュース状の野菜ミックス。

それはもう真剣にレシピを作成させていただいたという甲斐がありました（笑）。

やっと最近になりSDGsの取り組みを企業が始めたことで、「食品ロス削減」などの社会問題が話題になり、フードバンクの活動も含めて少しずつ注目され始めているようです。

塩、こしょう……少々• 中には未開封のまま袋ごと廃棄されたり、インスタント食品でわずかに賞味期限が過ぎただけのものもあるといい、「非常食などを除いても、食べずに余っている食材は一定量各家庭にあるのでは」とみる。

全て冷凍です。

２：フライパンにごま油、おろしにんにく、おろししょうが、みじん切りした長ネギ（白い部分）を熱し、豚肉を炒める。

５：スイートチリソースと水大さじ１を混ぜ合わせ、それをさっと絡ませる。

片栗粉……適量• 「少しの傷があるだけで廃棄されるのはもったいない！」と感じ、訳あり商品として販売することを開始。