美味しさの秘けつは、下味をつけて焼いたら仕上げにもう一度たれをからめること。
耐熱容器にAを入れて混ぜ、（1）を入れて混ぜる。
| 豚こま肉を炒めたら野菜と水、調味料を加えて煮込み、片栗粉でとろみをつけるだけ | 2em 0;vertical-align:middle;margin-left:. 【材料 （4人分）】 ・温かいご飯 800g ・豚こま切れ肉 150g ・ナス 2個（200g） ・オクラ 8本（80g） ・カレールウ 4かけ（40g） ・バター 20g ・A［トマト缶（カット状）1缶（400g） 水1と1／2カップ 砂糖大さじ1 【つくり方】 （1） ナスはヘタを除いて2cm角に切る |
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| しんなりしたら（1）のキャベツ、ニンジン、豚肉の順にのせ、Aを加えてフタをして30分ほど煮る | 賛否両論・笠原さん、伝説の家政婦・志麻さんのレシピも！簡単、絶品豚こまレシピ 時間をかけずにパッとつくれる人気の豚こまおかずをご紹介！ 【材料 （4人分）】 ・豚こま切れ肉 300g ・卵 6個 ・A［片栗粉、酒各大さじ1 塩少し］ ・サラダ油 大さじ1 ・B［しょうゆ、酒、砂糖各大さじ1と1／2 オイスターソース、顆粒鶏ガラスープ各大さじ1／2 片栗粉小さじ2 ショウガ（チューブ）2～3cm 粗びきコショウ（黒）少し 水1カップ］ 【つくり方】 （1） 豚肉はAをもみ込む |
| 【材料 （4人分）】 ・豚こま切れ肉 300g ・A［ニンニク（すりおろす）、塩各小さじ1／2 コショウ少し］ ・キャベツ 1／4個（250g） ・ニンジン 1／2本 ・ニラ 1束 ・ゴマ油 大さじ1 ・ショウガ（千切り） 小1かけ 【つくり方】 （1） 豚肉は食べやすい大きさに切り、Aをもみ込む | 残りも同様につくる |
| サラダ菜とともに盛り、混ぜたBを添える | 半熟状になったら肉と手早く炒め合わせ、器に盛る |
| （1Ｆがラーメン店、2Fがハンバーグ専門店） 御茶ノ水駅から55m 営業時間・ 定休日 営業時間 【月～金】 11:00～22:00 L. はずれなし！豚こま肉の定番＆人気おかず まずは豚こま肉で作る、定番かつ人気のレシピをご紹介！ しょうが焼きや味噌炒めのほか、忙しい日に役立つ作り置きや下味冷凍、お弁当にぴったりのおかずもありますよ | がおいしい！ ゲストさん 20:28• （2） 長ネギは5cmほどずつフォークで割き、粗みじん切りにする |