。 また、真空状態にできるものを選ぶとさらに保存機能を高めることができるでしょう。 それだけコーヒーのおいしさを長く保てるわけです。 ジャパンバリスタチャンピオンシップやジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップなど、数々のチャンピオンシップ出場を経て、現在ではジャッジを務める。 多湿を避け、湿度を一定に保つ（水分から守る） コーヒー豆が水分に触れると、 品質が落ち、雑味を引き出す原因になってしまいます。 ロロの同じシリーズで砂糖や塩などの容器もあるので、一式同じシリーズで揃えたいという方にもおすすめです。 当然、焙煎から日が浅いものほど新鮮ということになりますので、できる限り日付が新しいものを選ぶようにしましょう。